Bỏ túi công thức làm 4 món chè tổ yến ngon, bổ dưỡng cho mùa hè
Thời tiết oi nóng khiến các món chè trở thành món khoái khẩu của bất kỳ ai. Chè tổ yến – là loại chè bổ dưỡng, thanh mát, giải nhiệt cực tốt thích hợp với mọi lứa tuổi. Hãy cùng WINSKY điểm tên 5 món chè tổ yến ngon và dễ làm nhất cho những ngày hè nhé.
Công dụng của chè tổ yến
Không chỉ thơm ngon, giải nhiệt mùa hè, các món chè tổ yến còn cực kỳ dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Các chuyên gia y tế khuyến cáo, sử dụng tổ yến thường xuyên còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số vấn đề sức khỏe như tim mạch, huyết áp. Bên cạnh đó việc ăn chè tổ yến thường xuyên sẽ đem đến nhiều công dụng khác như:
- Hỗ trợ giảm cân, giữ gìn vóc dáng.
- Lợi tiểu, tốt cho thận.
- Phòng chống bệnh tim mạch.
- Ổn định huyết áp.
- Làm chậm quá trình lão hóa.
- Bổ phế, long đờm, giảm ho.
- An thần, tăng cường trí nhớ.
- Bổ máu.
- Phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật.
- Tốt cho bà bầu và thai nhi.
- Cải thiện chức năng sinh lý.
4 món chè tổ yến thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè
Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và hấp dẫn, chỉ với tổ yến cũng có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu để tạo ra nhiều món chè tổ yến khác nhau.
Chè tổ yến hạt sen
Món chè này có mùi thơm nhẹ của gừng, vị bùi béo đặng trưng của hạt sen kết hợp với sợi yến giai giòn vô cùng hấp dẫn. Chỉ với 3 nguyên liệu chính đơn giản là: tổ yến, hạt sen tươi, đường phèn và một ít gừng đã có thể kết hợp tạo ra một món chè ngon. Món này rất dễ làm, thời gian nấu chè nhanh mà ai cũng có thể thực hiện được.
Cách chế biến chè tổ yến hạt sen
Hạt sen làm sạch, cho vào nồi cùng một ít nước rồi nấu mềm. Tổ yến ngâm nở, nhặt sạch lông, đem chưng cách thủy. Sau đó cho hạt sen và đường phèn vào chung với yến, bỏ thêm vài lát gừng và nấu thêm vài phút. Tắt bếp và hoàn thành món chè tổ yến hạt sen.
Chè tổ yến nha đam
Chè tổ yến nha đam là một trong những món thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho ngày hè. Không chỉ ngon, bổ dưỡng món chè này còn rất tốt cho nhan sắc của các chị em. Cả tổ yến và nha đam đều là thần dược cho làn da trong ngày hè. Thời tiết oi bức, cơ thể dễ bị nóng trong gây nên các vấn đề về mụn. Lúc này chè tổ yến nha đam sẽ chính là giải pháp tốt nhất để thanh nhiệt giúp làm da của bạn trở lại trạng thái căng mịn, đầy sức sống.
Cách chế biến chè tổ yến nha đam
Nha đam bỏ vỏ, lọc lấy thịt, cắt hạt lựu và làm sạch nhớt. Cho vào nồi cùng một ít nước nấu sôi trên lửa lớn trong 5 phút, thêm đường phèn để tạo vị ngọt mát.
Tổ yến sơ chế sạch, chưng cách thủy cùng đường phèn. Sau khi hai nguyên liệu này được nấu chín đem hòa chung với nhau và để vào ngăn mát tủ lạnh, món này ngon hơn khi ăn lạnh.
Xem thêm: Trẻ ăn yến sào có bị ho không? – Liều lượng phù hợp và lưu ý
Chè tổ yến táo đỏ
Chè tổ yến táo đỏ hay chính là tổ yến chưng táo đỏ đường phèn. Món ăn này đã quá quen thuộc với những ai sử dụng tổ yến thường xuyên. Tuy đơn giản xong đây là một món ăn thơm ngon và sự kết hợp giữa tổ yến với táo đỏ cực kỳ tốt cho sức khỏe. Món này ăn nóng hoặc lạnh đều ngon, thích hợp cho cả mùa đông và mùa hè.
Cách chế biến chè tổ yến táo đỏ
Táo đỏ cắt nhỏ hoặc để nguyên quả, cho một chút nước nấu mềm cùng một ít đường phèn. Tổ yến sơ chế sạch, cho vào thố cùng táo đỏ đã nấu mềm và đem chưng cách thủy trong vòng 15 phút. Sau 15 phút cho thêm đường phèn và vài lát gừng, chưng thêm 5 phút và tắt bếp, hoàn thành món ăn.
Chè tổ yến đậu xanh
Đậu xanh là nguyên liệu quen thuộc trong các món chè, mang đến hương vị thơm ngon, rất dễ ăn. Với sự kết hợp cùng tổ yến, tạo nên món chè tổ yến đậu xanh ngọt mát được rất nhiều người yêu thích. Nguyên liệu chính để làm món chè này gồm có: tổ yến, đậu xanh, đường phèn, phổ tai và nha đam ( nếu có). Cách chế biến không quá cầu kỳ, nguyên liệu có thể biến tấu theo sở thích. Mùa hè đến, hãy thêm món chè tổ yến này vào thực đơn cho cả gia đình.
Cách chế biến chè tổ yến đậu xanh
Tổ yến làm sạch, chưng cách thủy với đường phèn. Đậu xanh ngâm nở, rửa sạch, thêm nước sạch đem nấu mềm cùng đường phèn. Sau khi đậu xanh chín mềm, cho tổ yến vào nấu cùng thêm 5 – 10 phút. Thêm gừng tươi cắt lát vào cùng và tắt bếp hoàng thành món ăn.
Nên mua tổ yến chất lượng ở đâu để nấu chè?
Để có một món chè tổ yến chất lượng với hàm lượng dinh dưỡng cao thì nguyên liệu nấu chè, đặc biệt là tổ yến vô cùng quan trọng. Nếu vẫn còn đang băn khoăn, không biết chọn mua loại tổ yến nào để sử dụng cho món chè của mình. Hãy cân nhắc tổ yến của WINSKY. Đơn vị cung cấp các sản phẩm từ tổ yến chất lượng cao với số lượng lớn trên thị trường.
WINSKY xây dựng hệ thống nuôi yến trong nhà với kỹ thuật xây dựng và dẫn dụ chim yến tới làm tổ giống như môi trường tự nhiên. Tổ yến của WINSKY có sợi to, dày, tổ già đảm bảo giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Lựa chọn tổ Yến của WINSKY chắc chắn sẽ làm tăng giá trị cho món chè tổ yến của ban.
Xem thêm: Mẹ Bầu Ăn Yến Sào Có Tốt Không – Những Lưu Ý Quan Trọng
Lời kết
Hầu hết các món chè tổ yến đều rất dễ làm và vô cùng thơm ngon, đừng bỏ qua món ăn thơm ngon trong mùa hè oi ả này. Đặt niềm tin, lựa chọn yến sào Đà Nẵng Winsky để giúp món chè do bạn làm sẽ thơm ngon có dinh dưỡng tốt nhất cho gia đình.
Thông tin liên hệ
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ WINSKY
- Địa chỉ: Lô 11 Khu B 2-9 , khu đô thị ven sông Hòa Quý – Đồng Nò, phường Hòa Quý, quận Ngũ Hành Sơn, Tp Đà Nẵng
- Liên hệ: 0935 161 016
- Email: winsky.vn@gmail.com
- Website: https://winsky.vn/
- Fanpage: Yến sào Winsky
