Cách làm chè tổ yến nha đam thanh mát, giải nhiệt mùa hè

Món chè tổ yến nha đam được rất nhiều người yêu thích vì có tác dụng giải nhiệt lại giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho mùa hè. Nếu như bạn cũng là một fan bự của các món chè thì đừng bỏ qua sự kết hợp độc đáo giữa tổ yến và nha đam nhé. WINSKY sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chè này cực kỳ đơn giản.

Công dụng của chè tổ yến nha đam

Với một món ngon và dinh dưỡng như chè tổ yến nha đam có rất nhiều công dụng. Đặc biệt một số trường hợp cần được bồi bổ sức khỏe, chè tổ yến nha đam lại càng phát huy tối đa hiệu quả của mình. Hãy tham khảo ngay những công dụng của món chè này:

Tốt cho phụ nữ mang thai và sau khi sinh

đối với phụ nữ mang thai và sau sinh, cần bổ xung dinh dưỡng để em bé phát triển, hồi phục sức khỏe khi đã “vượt cạn” thành công.  Tổ yến chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao cùng hơn 30 loại vi chất tốt cho sức khỏe, có lợi cho em bé và cả mẹ. Tuy nhiên mẹ bầu dưới 3 tháng và sau sinh chưa đầy tháng không nên ăn món này.

Hỗ trợ quá trong quá trình hồi phục sức khỏe cho người bệnh

quá trình hồi phục sức khỏe, nếu người bệnh sử dụng món chè tổ yến nha đam không chỉ được bổ xung nguồn dinh dưỡng dồi dào. Món ăn này còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn trong các bữa ăn hàng ngày. 

Giúp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng, kém phát triển ở trẻ nhỏ 

 Tổ yến có tác dụng rất tốt đối với sự phát triển của trẻ nhỏ đặc biệt là giúp bé tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch. Bởi vậy mà những món ăn từ tổ yến rất có lợi cho các bé suy dinh dưỡng, kém phát triển. Nếu thường thường xuyên được mẹ làm cho món chè tổ yến nha đam chắc chắn bé nhà bạn sẽ có sự cải thiện đáng kể về sức khỏe. Mẹ lưu ý rằng, nếu bé dưới 7 tháng tuổi chưa nên dùng tổ yến, vì vậy món chè tổ yến nha đam chỉ dùng cho các bé đã có hệ tiêu hóa cứng cáp, tốt nhất là trên 2 tuổi. 

Cải thiện vấn đề về rối loạn giấc ngủ, suy giảm trí nhớ ở người già

Trong thành phần của tổ yến có chứa Phenylalanine một chất giúp làm giảm các vấn đề về bệnh thần kinh ở người già. Với món chè tổ yến nha đam thanh mát thơm ngon rất dễ ăn, người lớn trong nhà sẽ rất thích. 

Làm cho da dẻ hồng hào, căng tràn sức sống

 cả tổ yến và nha đam đều là hai thực phẩm có lợi cho việc làm đẹp. Khi được kết hợp với nhau tạo nên món ăn thanh mát giải nhiệt giúp làm đẹp từ sâu bên trong. 

Xem thêm: Ăn yến sào có đẹp da không? Bao lâu thì có tác dụng?

Hướng dẫn cách làm chè tổ yến nha đam

Để làm được món chè tổ yến nha đam vừa ngon, giòn lại giữ trọn dinh dưỡng hãy thực hiện theo hướng dẫn sau: 

Cách chọn nguyên liệu

Món chè tổ yến nha đam cần các nguyên liệu: Tổ yến, nha đam (lô hội), đường phèn, lá dứa. 

Đối với tổ yến: Chọn sản phẩm yến có thương hiệu, có thể chọn mua yến đã tinh chế sẵn để tiết kiệm thời gian sơ chế. Hiện tại trên thị trường có rất nhiều thương hiệu yến, khó xác định được đâu là sản phẩm chất lượng. Nếu bạn đang cảm thấy mông lung trong việc chọn mua yến có thể tham khảo yến tinh chế của WINSKY. Đây là một thương hiệu uy tín, cung cấp sản phẩm chất lượng cao được người tiêu dùng tin tưởng. 

Đối với nha đam: chọn những lá nha đam tươi,mọng nước, dày mình, không bị dập nát. 

Đối với đường: chọn đường phèn để nấu chè. Loại đường này có vị ngọt thanh ít gây hại cho sức khỏe hơn so với đường trắng tinh luyện. 

Hướng dẫn cách làm chè tổ yến nha đam

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

• Tổ yến: ngâm với nước lạnh cho nở đều, để ráo nước ( nếu là yến chưa qua tinh chế cần nhặt lông, làm sạch)
• Nha đam: gọt bỏ vỏ, lọc lấy phần thịt bên trong cắt hạt lựu, đem rửa sạch nhớt. Quá trình rửa cho thêm một ít nước cốt chanh, xả dưới vòi nước nhiều lần để sạch hoàn toàn nhớt.

Xem thêm: Ăn yến sào đúng cách và những lưu ý khi sử dụng yến sào

Bước 2: Tiến hành nấu chè tổ yến nha đam

• Tổ yến đem chưng cách thủy cùng một ít đường phèn, thời gian chưng từ 15 – 20 phút. 
• Nha đam đam vào nồi cùng một ít đường phèn, thêm nước và nấu sôi khoảng 5 phút. Thả thêm một vài cọng lá dứa để tạo hương thơm. 
• Sau khi cả tổ yến và nha đam được nấu chín, đem hòa chung hai nguyên liệu này lại với nhau ta đã có món chè tổ yến nha đam, thơm ngon, ngọt mát. Món này sẽ ngon hơn khi ăn lạnh, có thể bỏ vào ngăn mát hoặc thêm đá trước khi dùng. 

Những lưu ý khi thực hiện món chè tổ yến nha đam

Quá trình chưng yến cho món chè tổ yến nha đam nên chưng với lửa nhỏ, thường xuyên kiểm tra để đảm bảo không bị quá lửa. Yến cần được chín từ từ để giữ được độ giòn dai vốn có. Nếu trưng quá lửa hoặc quá lâu yến rất dễ bị nhũn, nát, không ngon và mất đi nhiều dinh dưỡng quý giá. 

Nha đam cũng cần luộc đúng thời gian, không nên để quá lâu. Quá trình sơ chế nha đam cần làm kỹ để loại bỏ nhớt. Nếu làm sạch nhớt bằng nước cốt chanh và muối nhớ rửa sạch lại với nước.

Chất lượng của món chè tổ yến nha đam phụ thuộc rất nhiều vào tổ yến mà bạn lựa chọn. WINSKY một sản phẩm đạt chuẩn cả về hương vị và dinh dưỡng, rất thích hợp cho món chè tổ yến nha đam. 

Xem thêm: Cách làm sữa chua yến sào và công dụng tuyệt vời của sữa chua yến sào

Lời kết

Mùa hè đến rồi, các món chè khiến ai ai đều yêu thích. Các món chè thông thường chỉ có tác dụng giải nhiệt, ăn nhiều sẽ có xu hướng tăng cân, không tốt cho sức khỏe. Còn chè tổ yến nha đam với hàng loạt công dụng tốt cho sức khỏe, ăn nhiều một chút cũng không sợ béo. Nấu chè tổ yến nha đam với tổ yến tại cửa hàng yến sào Đà Nẵng Wínky để thiết đãi cả gia đình thôi nào. 

Thông tin liên hệ

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ WINSKY

• Địa chỉ: Lô 11 Khu B 2-9 , khu đô thị ven sông Hòa Quý – Đồng Nò, phường Hòa Quý, quận Ngũ Hành Sơn, Tp Đà Nẵng
• Liên hệ: 0935 161 016
• Email: winsky.vn@gmail.com
• Website: https://winsky.vn/
• Fanpage: Yến sào Winsky